Té Blanco Albaricoque & Melocotón

De un volumen sorprendente, el Bai Mu Dan (peonía blanca) suele consistir en la yema terminal y la siguiente hoja (recolección imperial). Se recolecta en primavera y su aroma muy seco y discreto recuerda a flores secas. Las hojas jóvenes y los brotes están cubiertos de un plumón plateado. La preparación implica solo dos operaciones: secado al sol seguido de desecación al sol. Anteriormente reservado para emperadores y nobles, la primera cosecha de té blanco se remonta al siglo XVIII, durante la dinastía Qing. Este refinado té blanco Bai Mu Dan requiere agua de manantial calentada a 60/70°C y un tiempo de infusión muy largo (nunca menos de 7 min, hasta 20 min para quien tiene el coraje de esperar). Su refinado aroma a hierba cortada y flor blanca combina a la perfección con los aromas afrutados y delicados del melocotón* y el albaricoque*. El té de bienbenida: Siendo el té blanco un producto de lujo, la ofrenda de té sigue siendo en China un gesto de pura cortesía y respeto hacia el visitante. Este té fue seleccionado por Olivier Scala, de una familia de expertos catadores durante cinco generaciones.   Tés orgánicos ... o nada! Todos los tés Terre d'Oc son orgánicos certificados, para la salud de todos y del planeta. En 2018, Terre d'Oc, Nature & Découvertes, se ha unido al club 1% for the planet: el 1% de su facturación se dona cada año, a través de Nature & Découvertes, a asociaciones para apoyar proyectos relacionados con la educación en plena naturaleza.